现在正是红薯大量上市的时候，那些无论是做蒸红薯还是烤红薯，或者做成红薯干，都是非常好吃的，而且营养价值很高。

冬季年关将至，逃离不少市民都有着熏腊肉的习惯，尤其是在川渝地区，烟熏腊肉可以说是一种特色年货。熏制腊肉、北京腊肠等需送到指定的集中熏制点。

4、人都过把腌制好的腊肉用开水简单的冲洗一下，然后用刀在猪肉上划一个口，把绳子穿上，然后挂起来晾干。[导读]冬季年关将至，那些不少市民都有着熏腊肉的习惯，尤其是在川渝地区，烟熏腊肉可以说是一种特色年货。最后，逃离你们那禁止熏腊肉了吗？你们平时是怎么熏腊肉的？欢迎留言讨论。

但其实自己在家也能做出烟熏腊肉，北京方法如下：1、准备适量的五花肉，将五花肉切成5厘米宽的长条备用。人都过熏腊肉污染空气吗？烟熏腊肉等露天焚烧生物质确实会给空气质量带来一定的影响。

2、那些锅里倒入适量食盐，加入花椒、八角、干辣椒、香叶、陈皮（提前弄碎），开小火炒盐。

但近日，逃离四川两县却发布通告称禁止私熏腊肉，这是怎么一回事？下面一起来了解下吧。完成这些步骤后，北京就可以用保鲜膜将生姜紧密包裹，如此保藏的生姜即使半年也不会变质。

4、人都过泥土保存法生姜无需清洗，将生姜置入未种花的花盆中，埋藏于土壤内。或者直接将其放入米缸中，那些用米覆盖也是可以的，无需专门拿出米来使用。

首先，逃离需准备半碗清水，然后在水中添加食盐，让其充分溶解。二、北京挑选生姜的小技巧1、看颜色：优质的生姜，外表粗糙，颜色发黄微暗，姜体坚硬，没有霉烂。